Geschiedenis

Het begin
In januari 1993 kocht Jan Vrielink (horecaondernemer in Meppel) het schip van de toenmalige eigenaar die om gezondheidsredenen niet langer op het schip kon wonen en werken.
Na haar laatste tocht over het IJsselmeer werd de Liberté afgemeerd aan de Stoombootkade in Meppel waar het na een zorgvuldige verbouwing nu als Pannenkoeken-Partyschip
in gebruik is.
De oude 6 cilinder "La Meuse" motor (langzaamloper) moest hiervoor helaas verwijderd worden. Met zijn 30 meter hoge masten is De Liberté een blikvanger in het centrum van Meppel.

Het schip
Het prachtige, met veel hout en koper afgewerkte interieur, biedt plaats aan ±100 gasten aan bak- en stuurboord.
Een verblijf op de bijna 100 jarige tweemast klipper
"De Liberté" is een ware belevenis.
Je proeft er nog de sfeer van de oude scheepsvaart.
Als u de fraai geïllustreerde menukaart ziet, merkt u al dat u hier met een bijzonder restaurant te maken heeft.
 
Historie
De Liberté liep in 1901 op de scheepswerf Bodewes in Millingen van stapel als zeilvrachtschip. De zware arbeid en het bemannen en zeilen van zo'n groot zeilschip werd in de veertiger jaren vergemakkelijkt door het plaatsen van een motor.
De masten, verstagingen, de kluiverboom, alle touwwerk en dergelijke verdwenen en van het eens zo prachtige zeilschip was niet zoveel meer over. Ruim 75 jaar heeft de Liberté dienst gedaan als vrachtschip op de Europese wateren.
 

Restauratie
In de tachtiger jaren van de vorige eeuw werd het schip door
een liefhebber gekocht en weer in originele staat teruggebracht. Afgemeerd nabij het Scheepvaartmuseum in Amsterdam werd het schip gebruikt als atelier.
Hier werden prachtige modelschepen gemaakt en gerestaureerd. Ook was er een antiekhandel in gevestigd met o.a. porselein, munten en antiek uit de VOC tijd.
De Liberté is een van de laatst overgebleven onverlengde klippers uit die tijd (39,50 meter).